第39章 打算

　　自从决定不去深市后，兰盛和秋月红就在开始准备年货了。

　　问过兰毅后，兰盛在兰毅杀猪那天去买了半头猪，顺便接了半盆猪血。

　　又问兰毅要了猪小肠，准备灌腊肠。

　　这个时候还很少有人愿意用那么多肉来做腊肠，不过兰盛在吃这一方面，一向都比较大方。

　　半头猪花了差不多两百块钱，主要兰毅养的猪白白胖胖的。一年也就养了两头猪，另一头直接卖给了镇上的杀猪匠了。

　　兰渝儿看着爸爸端回来的半盆猪血，口水都快流下了。

　　这才是真正的猪血呀，不像前世菜市场卖的那些，全是人工做出来的。不好吃，还贵。

　　“月红，一会儿把猪血切块，然后烧一锅开水把猪血倒进去焖半个小时。”兰盛对着正在洗大缸的秋月红说道。

　　之前已经在盆里面放盐和冷水，猪血已经凝固了。

　　先用刀把猪血切块，再把水烧到八十度把猪血倒下去焖半个小时左右，再捞出来用冷水浸泡，这样的猪血方便保存。

　　“好”

　　秋月红正在洗腌肉用的大缸，听到兰盛的话，头也没抬。

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